素肉炸酱面怎么做

2020-09-23 综合百科 1万阅读 投稿:admin

步骤如下:

1、准备好食材:西红柿、榨菜、鸡蛋面条、水淀粉、酱料;

2、把切面煮熟后,过冷水备用;

3、把榨菜切碎丁;

4、将西红柿去皮,切丁;

5、把鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎,油热后,倒入鸡蛋,用筷子快速划散,盛出备用;

6、炒过鸡蛋的锅中,倒入榨菜碎,加入盐,少许酱油翻炒;

7、加入西红柿丁,加糖调味,炒至变成泥;

8、再加入炒好的鸡蛋;

9、最近加少许的水淀粉即可。

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