首先都是脂肪类的营养，羊油营养价值更高些，从中医来说，羊油更温补。一般人认为荤油（动物油）含饱和脂肪酸多，其营养价值不如素油。这种仅用脂肪酸的饱和度来评定脂肪的营养价值是不够全面的。要得出客观的结论最好从油脂的必需脂肪酸含量、在体内消化吸收率的高低以及所含维生素的多少，来做全面分析、比较。
羊油和猪油哪个营养价值高些
声明：业百科所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系 yebaike@foxmail.com
首先都是脂肪类的营养，羊油营养价值更高些，从中医来说，羊油更温补。一般人认为荤油（动物油）含饱和脂肪酸多，其营养价值不如素油。这种仅用脂肪酸的饱和度来评定脂肪的营养价值是不够全面的。要得出客观的结论最好从油脂的必需脂肪酸含量、在体内消化吸收率的高低以及所含维生素的多少，来做全面分析、比较。
