在家怎么做鲜奶油

2020-09-22 综合百科 1万阅读 投稿:admin

食材明细:鸡蛋清4个、盐少许、白醋1滴、糖三勺。

1、将4个鸡蛋清打散、打成蛋清上面有一小层的小小的泡泡。

2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖,继续打鸡蛋清。

3、打到有点稠的时候,再加一勺糖,继续打。加入一勺糖、继续打。

4、在打了大约10分钟、试着用打蛋器将打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来,说明奶油已经打好了。

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