材料:土豆,2个玉米,油,精盐。
做法:
1、将土豆去皮,洗净。
2、将土豆切成细条。
3、将土豆条放入水中泡十分钟,防氧化。
4、放入锅中煮熟。
5、稍熟后,捞出放入冰箱冷冻。
6、三小时后取出土豆条,放入6成热的油锅炸。
7、炸至金黄,可用手指掐断即可,然后捞出控抽即可。
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