1、西红柿一个,洗净切片。
2、蒜苗几颗,洗净切段。
3、鸡蛋一个,爱吃的多放几个。
4、大火,热锅热油下鸡蛋。
5、迅速翻炒让鸡蛋煎熟。
6、下蒜苗翻炒四五下,下西红柿一起翻炒。
7、西红柿出汤时放适量的盐鸡精和糖调味。
8、加少许水焖一会,关火出锅。
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