调理脾胃,助消化吸收,润肺清热等功能。
制作方法:
1、准备原料:雪梨、冰糖、野酸枣、话梅、甘草;
2、雪梨洗净,表皮用盐搓一下,用水果刀削下梨皮;
3、锅中加入大半锅水,水烧开后加入梨皮煮10分钟;
4、捞出梨皮,把梨切成块,加入锅中熬煮30分钟;
5、最后10分钟加入冰糖、野酸枣、话梅、甘草熬煮。
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