建议不要放在常温保存，千页豆腐需要在八十摄氏度至八十五摄氏度蒸煮四十分钟，使产品中心温度在七十五摄氏度以上。冷却至常温后切块，经速冻链冷冻后再包装，然后移入冻库贮存，冷藏温度在零下十八摄氏度左右即可。
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