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什么是限速酶有何特点

2020-09-17 综合百科 1万阅读 投稿：admin

限速酶：是指整条代谢通路中催化反应速度最慢的酶，它不但可以影响整条代谢途径的总速度，还可以改变代谢方向。

特点：

高效性；高度专一性；反应条件温和；可调控其活性；其活性与辅酶、辅基和金属离子有关。
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