《旧唐书》记载：黄巢率领全军围陈州近一年，数百巨碓，同时开工，成为供应军粮的人肉作坊，流水作业，日夜不辍。将活生生的大批乡民、俘虏，并称之为“捣磨寨”。陈州四周的老百姓被吃光了，就“纵兵四掠，自河南、许、汝、唐、邓孟、等数十州，咸被其毒。” 据不完全的最保守统计，这一年里，黄巢的“起义军”至少吃掉了三十万老百姓。 黄巢拉起的队伍，在行军作战中病死、饿死、战死的总数至少在一百万人以上。黄巢起义虽是农民起义，但这种恶行已经失去了农民起义本身的意义，如果比喻成暴乱实际上更为形像一些。黄巢不得民心的行为是得不到民众的支持的，所以失败也是必然的。虽然也加速唐王朝的灭亡，但中国历史从此又进入一个更加纷乱、连连战火的五代十国时代。受苦受难的最终还是索然无辜百姓。所以黄巢起义并不值得推崇，更不值得宣扬。
