快速剥桂圆的皮的方法:
1、首先用小刀在每一个桂圆顶部割一个小口;
2、然后沿着小口的放心用力捏,口就会向两边越开越大;
3、掌握用力的技巧,就会很轻巧的将其从中间分开,如果用力不均可能会导致开口偏向一侧;
4、最后将桂圆取出即可。
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