根据栽培目的不同,分为三大栽培类型,即藕莲、子莲、花莲。
1、以产藕为主的称为藕莲,此类品种开花少;
2、以产莲子为主的称为子莲,此类品种开花繁密,但观赏价值不如花莲;
3、以观赏为主的称为花莲,此类品种雌雄多数为泡状或瓣化,常不能结实。
莲,又称荷、荷花、莲花、芙蕖、鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水华等,溪客、玉环是其雅称;未开的花蕾称菡萏,已开的花朵称鞭蕖。
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