加拿大海参的营养如何

2020-08-17 综合百科 1万阅读 投稿:admin

“加拿大海参”又称北极海参,其具体的营养价值如下:

1、脂肪和胆固醇的含量低,有益于身体健康;

2、含有18种氨基酸和人体自身不能合成的必需氨基酸,如海参皂苷、海参脂质、牛磺酸、海参粘多糖、硫酸软骨素、多肽,有助于人体增强细胞活性,提高免疫力;

3、含有丰富的维生素和几乎全部人体必需的微量元素、矿物质,与人体的造血能力和血液中铁的运输密切相关;

4、含有丰富的天然活性钙,含量达到每千克19万毫克,且容易被人体吸收,食用后可以促进钙质吸收,补充人体所需元素;

5、含有丰富的胶原蛋白,长期食用有助于皮肤保持光滑和弹性。

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