其属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久。除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳,生津利尿,解热防暑,杀菌消炎,解毒防病,消食去腻,减肥健美等保健功能外,还具有防癌症,降血脂,抗衰老,等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。
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