百花蜜采于春天的百花丛中,集百花之精华,清香甜润,具有营养滋补,消热解毒,润肠通便,安五脏、补不足等功效,是传统蜂蜜品种,蜜色泽深,百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜,味甜,具有天然蜜的香气,营养成分比较多,它还具有促进新陈代谢,调节免疫,助长发育,增强记忆,健肠胃,促进血液循环,保肝,消炎,镇痛,延年益寿等多种作用,常食用可以提高青少年的免疫力,助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
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