主料:白莲藕1个。
辅料:花椒10克，生姜20克。
做法:
1、把藕片切薄，放入清水，清洗干净，把油锅烧热。
2、放入藕片炒两到三分钟，放入花椒、生姜、爆炒三分钟左右。
3、加入作料搅拌，加入少量水，盖上锅盖焖二分钟即可。
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