猪油怎么熬加多少水

2020-07-06 综合百科 1万阅读 投稿:admin

1千克的猪油加一小碗水即可。具体内容如下:

材料:

猪板油800g,清水小半碗,盐少许。

制作步骤:

1、猪板油切成两三厘米见方的小块,清洗干净;

2、放入炒锅中,加入小半碗水,大火熬开。然后转小火慢慢熬即可;

3、肉丁缩成很小块,微黄即可,全程都是小火,避免火太大了油渣变焦而破坏了油的味道和成份,整个过程不用盖盖,只在开始油少时稍微搅拌几次,避免受热不均匀。捞出油渣,油彻底冷却后倒入容器中密封冷藏保存即可。

注意事

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com