朱家角的特产是什么啊

2020-07-06 综合百科 1万阅读 投稿:admin

特产有:

1、塘鳢鱼:又称菜花鱼,四、五月份菜花盛开期间最为肥壮,故名菜花鱼。佐以竹笋、咸菜制成菜花鱼汤,是一道时令名菜。

2、淀山湖银鱼:系太湖短吻银鱼,属小型淡水鱼类。身细长,在7到10厘米之间,银白透明无骨,肉质细洁,清明前后上市最多。

3、甲鱼:学名叫鳖,是水陆两栖爬行动物。甲鱼肉质鲜美,含有高蛋白、高脂肪,用以红烧、清蒸都是酒席、宴会上的名贵菜肴,尤以淀山湖的甲鱼更是极品。

4、鳗鲡:身体长形,前部圆筒状、头尖皮厚,有胶汁粘液、鲜细小、埋没皮

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com