因为太硬没有熟透的高乐蜜芒果，吃起来有一种涩的感觉，且较酸，食用后易引发过敏症状，需要放软后食用。
高乐蜜芒果属于浓香型芒果，集青芒、大台芒两种芒果的优点于一身，果形饱满、水分充足、口感香滑。高乐蜜芒果为金黄色，个头大，外观光滑靓丽，犹如黄宝石般诱人，香味浓郁，汁甜如蜜。
在吃高乐蜜芒果时，是需要先把芒果削皮后再食用的。不止高乐蜜芒果的皮不能食用，其他品种的芒果皮也是不能吃的。高乐蜜芒果的果肉比较饱满，果肉也十分香甜，其中的营养物质也非常充足，比较适合各类人群食用。过敏体质的人群是不适合吃芒果的。这类人群在接触芒果后身体可能会出现一些过敏反应。并且也不能一次吃过量的芒果。
