新奥尔良烤翅的做法

2020-07-04 综合百科 1万阅读 投稿:admin

新奥尔良烤翅的做法:

1、鸡翅用清水浸泡半小时以上,洗净,用厨房纸擦干水分或沥干,装盆备用;

2、泡鸡翅的时候可以准备大蒜汁,大蒜4粒切碎,放入蒜臼捣成泥,加少量清水浸泡10分钟;

3、鸡翅盆中倒入适量奥尔良腌料,加入过滤后的蒜汁水,反复抓匀,盖保鲜膜入冰箱冷藏24小时;

4、烤箱预热200度,鸡翅正反两面刷薄薄一层蜂蜜,入预热好的烤箱烤15分钟,取出重复正反两面刷薄薄一层蜂蜜,翻面放入烤箱继续烤约10分钟,看到鸡翅上色较深时取出装盘。

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