素饺子煮几分钟

2021-05-20 综合百科 1万阅读 投稿:yangang

素饺子一般来说在水开之后,饺子浮起来后再煮3-5分钟左右就可以了,这个时候饺子已经变透明了,还能闻到煮熟的香味,直接捞出来食用即可。在煮饺子时,水刚沸腾的3分钟内不能盖上锅盖,过了3分钟后再盖,这个能让饺子内外受热均匀。

素饺子要煮多长时间

饺子是我国的传统美食一种,拥有悠久的历史,饺子馅料丰富,口感极佳,做法也比较简单,很多人都会自己动手在家中制作,但是煮饺子实际上也是有窍门的,要是没有把握好的话很有可能降低口感。

一般的素馅饺子煮制时间并不用太长,在开锅之后,煮到饺子都浮起来了,然后再接着煮3-5分钟就可以了,这个时候我们会看到饺子已经变透明了,并且还能闻到一股浓郁的香味,就可以了捞出来食用了。

煮饺子是有窍门的,在水刚沸腾的3分钟内,我们不能盖上锅盖,这个能够让水保持温度,让饺子皮里面的淀粉均匀受热,接着要盖上锅盖,保证锅内蒸汽和沸水能将热能量传递给馅儿,这样就能内外受热均匀,让煮出来的饺子更好吃。

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