金字塔是用上百万块巨石垒起来的，每块石头平均有2000多公斤重，最大的有100多吨重。被称为“西方史学之父”的希罗多德曾记载，建造金字塔的石头是从“阿拉伯山”（可能是西奈半岛）开采来的。石头多半是本地开采的，修饰其表面的石灰石，是从河东的图拉开采运来。
公元前2480年的古埃及，是胡夫王的统治初期。与每个法老一样，上任开始他就准备建造百年后的坟墓。于是，在每个夏天，皇室成员走遍尼罗河流域，从每个村落中选择身强体健的男子，作为建造大金字塔的劳力，为君王服务。他们被分成10万人的大群来工作，每一大群人要劳动3个月。这些劳动者中有奴隶，但也有许多普通的农民和手工业者。古埃及奴隶是借助畜力和滚木，把巨石运到建筑地点的，他们又将场地四周天然的沙土堆成斜面，把巨石沿着斜面拉上金字塔。就这样，堆一层坡，砌一层石，逐渐加高金字塔。建造胡夫金字塔花了大约30年的时间。
