什么有机物有水果香味

2020-07-02 综合百科 1万阅读 投稿:admin

某些低级酯具有水果香味,如乙酸乙酯、甲酸乙酯等。

低级酯是有芳香气味的液体,存在于各种水果和花草中。

酯的密度一般小于水,并难溶于水,易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。酯可用作溶剂,也可用作制备饮料和糖果的香料。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com