当归用量一般是6-12克，一般生用如果用酒来炒着当归，可以增强当归的活血的功效。在药学词典中说当归也能调气养血，能够使气血各有所归，因此称为当归。当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。可以用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、风湿痹痛、跌打损伤、痈疽疮疡、长痘便秘等的治疗。
有当归能够活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌打损伤等的治疗。当归它的身尾具有不同的功效，通常补血能用当归身，破血用当归头，当归尾具有止血的功效，当归被称为补血的圣药，对气血不足的可以用当归、黄芪煮粥喝。
