穆斯林不吃猪肉的习惯古来有之，距今有三千年的犹太教经典被基督教视为《圣经》的《旧约》利未篇十一章七至八节说：“猪因为蹄分两瓣却不反刍，就与你们不洁净，这些兽的肉你们不可吃，死的你们不可摸，都与你们不洁净。穆斯林不吃猪肉的原因主要有：
1、猪貌丑、怪异，性贪婪、愚笨。世界各民族语言在形容人貌丑、懒散、愚笨等方面都用“猪”字形容。
2、猪喜污秽，其生活区域肮脏不堪，食用的饲料也是污秽的，难与食草类动物相比。俗话说：“虎毒不食子”，但猪一旦饿极了，连亲生猪崽也照食不误。
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