双井绿茶品质特点为外形圆紧略曲,形如凤爪,锋苗润秀,银毫显露,内质香气清高持久。
汤色明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿。
双井绿茶的特点:
双井绿茶产于修水县双井村,五代毛文锡所著的《茶谱》记载:洪州双井白芽,制作极精。
宋代著名诗人黄庭坚非常喜爱家乡的双井茶,常常将双井茶分赠给好友欧阳修、苏东坡、司马光等,并赋诗赞赏。
欧阳修的《归田录》中还将它推崇为全国草茶第一。后来,双井茶的品质不断得到提高。1985年在江西省名茶评比鉴定中,被评为全省八大名茶之一,并荣获名茶证书,1984年以精致的小包装参加庐山茶叶展销会,博得中外客商、游人、消费者的高度赞赏。
价值功能:
提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等。