紫薯又叫黑薯，含丰富的营养物质，尤其富含维生素、花青素、硒元素，有较高的食用价值，而虾是常见的滋补食物，含丰富的维生素、蛋白质及钙、磷、钾等矿物质。紫薯和虾食物性质相似，两者所含成分不冲突，可以一起食用。
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