焖烧壶可以用来煮汤圆,但是受以下几个方面因素的影响:
一焖烧壶的质量,好的保温效果可长达24小时,一般地也应该于6小时内保障温度不低于60摄氏度、最好是在70度及以上。
二是否预热:使用时,最好先将焙烧壶预热下,即用开水烫后保温效果会更好;
三焖烧时间:是如果在家中,尤其是贡丸类的先煮开后再放入焖烧壶中最好;如果条件不允许,直接放用经过步骤二后的壶中注入开水、起码焖烧一个小时以上,也是可以的。
四放入顺序:建议调料类的最好在东东熟后再放入。
五焖烧材料大小:是放入的焖烧材料要根据壶的大小来进行调节,否则自然也会影响到使用质量与食品的成熟度。