电鳗、电鲶、电鳐等鱼类的身体内部都具有由变异的肌肉组织组成的发电器官，这样的细胞，就像许多层层叠叠地组合在一起，形成叠层电池。当产生电流时，所有这些电池（每个电池电压约0.15伏）都串联起来，就产生了很高的电压。
电鳗，裸背电鳗科的鳗形南美鱼类，拉丁学名为Electrophoruselectricus。能产生足以将人击昏的电流，是放电能力最强的淡水鱼类，输出的电压可达300~800伏，因此电鳗有水中的"高压线"之称。它不是真正的鳗类，而与鲶形目的种类近缘。电鳗入选美国《国家地理》杂志网站盘点的"地球上最令人恐惧的淡水动物"之一。世界上已知的发电鱼类达数十种，其他会放电的鱼类还有电鲶、电鳐等。
