水果刀无论多长都不允许携带，从2016年1月10日开始，新修订的《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》正式执行。
小型厨房用刀。一般来看，市场上的水果刀从材质上来说有不锈钢的、塑料的，从形状上来看有直的、折叠的、甚至还有旋刨式的、环形的等等。
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