1008344焦耳。卡、千卡、大卡、卡路里和千焦都是卡路里单位，它们之间的换算是1卡=1卡=4.184焦耳；1千卡=1千卡=1000千卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千卡。热量被定义为在1个大气压下将1克水升至1摄氏度所需的热量。
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