先吃柿子后吃螃蟹不行，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，而柿子含有较多的鞣质和果胶，螃蟹与柿子即使前后食用，蛋白质也会与鞣质相结合，容易凝固成不易消化的物质，在身体里产生结石。如果吃了鞣酸含量很高的未成熟的柿子，不管吃不吃螃蟹都会对人体产生一定的影响，可能会产生呕吐、腹泻等症状。
先吃柿子后吃螃蟹不行，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，而柿子含有较多的鞣质和果胶，螃蟹与柿子即使前后食用，蛋白质也会与鞣质相结合，容易凝固成不易消化的物质，在身体里产生结石。如果吃了鞣酸含量很高的未成熟的柿子，不管吃不吃螃蟹都会对人体产生一定的影响，可能会产生呕吐、腹泻等症状。
