1、食材用料：骨头斤半，山药半根，姜片适量，红枣6颗，桂圆6颗，莲子12颗，枸杞适量，白醋几滴。
2、骨头洗干净，焯下水。
3、山药去皮切段。
4、姜削皮切片，红枣等洗干净。
5、除开山药，将其他的原材料一起放进锅里，加入六碗水，大火煮开。
6、待煮开，将山药放进去，滴进几滴醋，关小火慢炖40分钟加入盐即可。
1、食材用料：骨头斤半，山药半根，姜片适量，红枣6颗，桂圆6颗，莲子12颗，枸杞适量，白醋几滴。
2、骨头洗干净，焯下水。
3、山药去皮切段。
4、姜削皮切片，红枣等洗干净。
5、除开山药，将其他的原材料一起放进锅里，加入六碗水，大火煮开。
6、待煮开，将山药放进去，滴进几滴醋，关小火慢炖40分钟加入盐即可。
