西红柿鸡蛋怎么炒的

2020-11-01 综合百科 1万阅读 投稿:yangang

1、把西红柿和鸡蛋清洗干净,去掉蒂部,切成块。

2、鸡蛋加点盐打散,锅里放油,油热后倒入鸡蛋液。

3、炒鸡蛋的同时,用铲子把鸡蛋捣成碎块,炒好后盛出备用。

4、锅里放入少量油,油热倒入西红柿煸炒。

5、西红柿变软开始出汁时改成小火,放入白糖和盐,一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。

6、放进提前炒好的鸡蛋,混合均匀关火。

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