一、从颜色和汤色来看
生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青,熟普由于在生普的基础上,经过人工渥堆发酵。所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的。冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
二、从口感和特点来看
生普冲泡品虽然有苦涩味,但是口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。
熟茶茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。
一、从颜色和汤色来看
生普干茶颜色往往偏墨绿色、偏青,熟普由于在生普的基础上,经过人工渥堆发酵。所以熟普干茶颜色偏深,多为褐色、红褐色,这是最易观察到的。冲泡以后,生普茶汤多为金黄色、熟普茶汤则是红浓通透的。
二、从口感和特点来看
生普冲泡品虽然有苦涩味,但是口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。
熟茶茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,更易被我们接受。