山楂糖醋小排的做法

2020-10-12 综合百科 1万阅读 投稿:admin

一、主料

排骨、番茄沙司、糖、山楂

二、辅料

生抽、盐、料酒

三、做法

1、锅中放入清水,加上一勺料酒,两大片姜片,把切好的排骨倒入锅中,水开后瞥去浮沫,中小火煮上半个小时左右;

2、将煮好的排骨捞出备用,炒锅里放入油,中小火,放入茄酱沙司后搅拌,放入两勺白糖,一勺生抽;

3、待糖融化汁炒好后,倒入煮好的排骨,加入山楂和盐翻炒,使糖醋汁包裹在每块排骨上,翻炒两三分钟便即可。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com