首先考虑主要经济性状，对可能出现的不良性状，通过采用品种间的合理搭配和运用综合的栽培管理技术予以克服。此外，不同地区生态条件差别较大，生产中可能出现的问题也不尽相同，在选择品种时还要考虑当地的生态环境条件。
1、成熟期：根据成熟期的早晚分为早熟、中熟、晚熟三类。
2、果个大小：甜樱桃单果重一般都在5克以上，最大果重可达20克，多数品种单果重在至11克。对小果型的甜樱桃，只有果大才能卖好价，因而在选择品种时，果个大小是重要的考虑因素。
3、抗裂果：在甜樱桃生产中，裂果是影响果实品质的一个非常重要的因素。莱州早红、甜心、拉宾斯、萨米脱、斯坦勒等品种，都是抗裂果的品种。布鲁克斯、雷尼裂果较重。
4、色泽：甜樱桃根据色泽可以分为紫、红、黄三类，或者分成深色、浅色两类。生产中应以深色品种为主。
5、丰产性：桑提娜、拉宾斯、先锋、芝罘红、红丰、雷尼、红灯等品种在正常年份，都是比较丰产的品种。
