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油菜开花还能吃吗
2020-10-06
综合百科
1万阅读
投稿:admin
油菜开花时,子房中孕育的种子含有一定量的芥子碱、单宁等化学物质,具有一定的毒性,所以不能吃已充分开放的油菜花朵;花朵尚未开放,种子还没有孕育,则可以食用,油菜花,别名芸苔,十字花科芸苔属一年生草本植物。油菜花是最容易栽培的农作物之一,农民常于农田冬春休耕期间在田里洒上,油菜籽,播种后约两个月便开出朵朵黄色的小花,等到第二年春天农民再将油菜耕入土中以增加土壤的养分。
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