主料：肥肉250g，面粉500g，辅料：油适量，盐适量，十三香适量，葱适量，酵母适量，水适量。
步骤
1、把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了。
2、白菜切碎，放锅中焯水，去除水分。
3、将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐，搅拌成馅。
4、加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟，带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出。
5、擀皮，包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼。
6、捏成饺子即可。
主料：肥肉250g，面粉500g，辅料：油适量，盐适量，十三香适量，葱适量，酵母适量，水适量。
步骤
1、把肥肉切成小块，放入锅中一直煎，直到煎的肉块变得很小很小就可以捞出来了，切成小块，就是油滋啦了。
2、白菜切碎，放锅中焯水，去除水分。
3、将油滋啦与白菜加葱、油、十三香、盐，搅拌成馅。
4、加入酵母的面粉在阳光下醒发四十分钟，带发好后揉十分钟将酵母中的气泡揉出。
5、擀皮，包子皮要擀制成两边薄中间厚的饼。
6、捏成饺子即可。
