怎么做红烧肉炒不放水那种

2020-10-05 综合百科 1万阅读 投稿:admin

红烧肉的做法:

主料:五花肉1000克。

辅料:香叶1克,花椒2克,小茴香2克,红糖10克,老抽30毫升,山楂干3克,料酒20毫升,腐乳1块。

1、将五花肉切小。

2、准备葱姜,香叶,大料,花椒,小茴香。

3、直接将切好的肉块放进锅。

4、加入红糖烹入料酒翻炒,加入老抽,腐乳碎,开水和肉。

5、10分钟后将汤汁收出锅。

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