腐皮青菜做法如下:
1、准备食材小青菜一把,豆腐皮一张,盐,米糠油,料酒,鸡精适量;
2、豆腐皮撕成小块在沸水中泡软;
3、青菜切成段,锅中放油烧热,先下菜梗,用大火翻炒,再放入菜叶翻炒;
4、放入泡软的腐皮一起翻炒;
5、加适量盐、料酒、鸡精,炒匀出锅即可。
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