稻壳因产地不同组成也有所不同,其基本化学成分为:水份占百分之七到百分之十五,粗纤维占百分之三十五点五到百分之四五,木质素占百分之二一到百分之二六,粗蛋白占百分之二点五到百分之三,脂类物占百分之零点七到百分之一点三,多缩戊糖占百分之十六到百分之二十二,灰分占百分之十三到百分之二十二。
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