白葡萄酒的做法

2020-10-02 综合百科 1万阅读 投稿:admin

方法步骤:

1、白葡萄酒是清纯葡萄汁发酵而成,新鲜葡萄买回来后要立即压榨取汁,避免葡萄汁氧化,而后将葡萄汁满瓶低温静置几天后沉淀澄清,之后是用虹吸法吸出清汁,将沉淀的浑浊底子丢掉。

2、白葡萄酒低温缓慢发酵。

3、尽量隔绝氧气,在密封的瓶子中每天定时放几次气。

4、发酵结束立即吸除酒泥,满瓶密封存放。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com