煲沙虫汤一次给多少条

2020-10-02 综合百科 1万阅读 投稿:admin

煲沙虫汤的做法如下:

需准备食材主料沙虫干30g、瘦肉50g,需准备辅料香菜1棵、盐适量、油适量、鱼皮50g、香菇2个、生抽适量、生粉适量;将香菇洗净切丝,鱼皮洗净切块,瘦肉洗净切薄片,加油盐生抽生粉抓匀;将干锅烘沙虫干至两边金黄捞起,用剪刀将尾端剪掉少许对半剪开,用干净刷子刷洗;香菜洗净切碎,瓦锅内加适量水,倒入处理好的沙虫干,煮20分钟后捞出将沙虫干,过滤汤汁;另起锅加入适量水,倒入香菇沙虫干及瘦肉煮沸,再小火煮片刻;倒入处理过的沙虫汤汁和鱼皮一块煮沸;加油盐调味,洒入香菜即可出锅食用。
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