洋葱有多少种类

2022-03-23 百科达人 4.49万阅读 投稿:田诗怡

洋葱有红皮洋葱、黄皮洋葱、白皮洋葱3种种类。

1、红皮洋葱:江西红皮洋葱,株高50~70厘米,株展45厘米。管状叶深绿色,蜡粉少,鳞茎扁圆形,纵径5厘米,横径约7厘米。

2、黄皮洋葱:黄皮洋葱鳞茎扁圆形或圆球至高桩形,外皮铜黄色至淡黄色,肉质微黄色。肉质致密细嫩,味甜而辛辣,品质好。

3、白皮洋葱:白皮洋葱是新疆地方品种,主栽区为石河子市、哈密市。植株生长势中等,株高60厘米左右,植株开展度约20厘米。

洋葱的形态特征:

洋葱为二年生或多年生草本。根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质;叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头);伞状花序,白色小花;蒴果。根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或红色),里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色。洋葱的胚根入土后不久便会萎缩,因而没有主根,其根为弦状须根。

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