家里可以代替锡纸的东西有油纸、铝箔纸或牛皮纸。锡纸主要用于烧烤、吸油等,一般锡纸在应用的情况下是将食物包囊住,能够避免黏连、防止食物烤糊,另外保存其营养成分和口味,而油纸、铝箔纸等也可起到此类作用,但日常使用中更适合在制作面包等食物时,垫在食物下边。
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