炸肉丸子为什么会散

2022-03-15 百科达人 4.78万阅读 投稿:赵丹

1、猪肉中肥肉太多,太过油腻不可攥成团,建议肥瘦相间。

2、淀粉放入过少,没有成团,可再加入少量淀粉。

3、丸子攥团时,双手没有用力导致加热时候散开,需加大力量。

声明:业百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 yebaike@foxmail.com