瓜子放冰箱里可以防潮。冰箱的低温可以使瓜子保存干燥,避免受潮,但在低于-18度的冷冻室则会起到反作用。在保存时要注意密封保存,若是瓜子受潮,可放在炒锅中,开小火翻炒10-15分钟,即可恢复瓜子的香脆感。
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