香片是用来泡茶的,又名花茶,是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起焖,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
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