1、将糖炒栗子去掉表面的渣子，拿在手中。
2、用指甲在栗子的弧形肚面上，横着划一道印痕。
3、用一只手或者两只手捏住沿着划痕端的栗子，用力捏开即可。如果一次未捏开，可以再加深一下印痕或者再用力捏几次。
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