烧烤料可搭配鸡翅、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝等做烧烤大餐。烤之前准备足够的木炭，把火点起来后，肉荤类的食物，则直接刷油烤，直到食物烤熟，撒上烧烤料一类的调味品即可食用。
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